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La cucina napoletana ha antichissime radici storiche che risalgono al periodo greco-romano, e si è arricchita nei secoli con l'influsso delle differenti culture che si sono susseguite durante le varie dominazioni della città. Importantissimo è stato l'apporto della fantasia e creatività dei napoletani nella varietà di piatti e ricette oggi presenti nella cultura culinaria partenopea.
In quanto capitale del regno, la cucina di Napoli ha acquisito gran parte dalle tradizioni culinarie dell'intera Campania, raggiungendo un connubio tra piatti di terra (pasta, verdure, latticini) e piatti di mare (pesce, crostacei, molluschi). A seguito delle varie dominazioni, principalmente quella francese e quella spagnola, si è delineata la separazione tra una cucina aristocratica ed una popolare.
Lo sapevi che...
Lo stendardo presidenziale italiano è il segno distintivo della presenza del presidente della Repubblica Italiana. Esso segue, pertanto, il capo dello Stato ogni qual volta si allontana dal palazzo del Quirinale ed è esposto sui mezzi di trasporto a bordo dei quali sale il presidente, all'esterno delle prefetture quando il presidente è in visita ad una città, ecc. Il nuovo stendardo, introdotto alla fine del 1999 dal presidente Ciampi, richiama i colori della bandiera nazionale, con riferimento particolare alla bandiera della storica Repubblica Italiana del 1802-1805; la forma quadrata e la bordatura azzurra simboleggiano le forze armate, comandate dal presidente.
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Richard Strauss
Nati il 11 giugno ...
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Klemens von Metternich (1859)
Giuseppe Saragat (1988)
In questo giorno accadde ...
1509 - Matrimonio di Enrico VIII d'Inghilterra e Caterina d'Aragona.
1775 - Luigi XVI di Francia viene incoronato re di Francia.
1901 - La Nuova Zelanda si annette le Isole Cook.
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